La Nostra Storia

Vitivinicola Ruaro nasce dalla passione di una famiglia per la vite e per il territorio della campagna veneta, dando vita a prodotti di grandissima qualità sin dai primi anni Duemila.

Siamo Gianni, Daniela, Alessio e Nico: assieme gestiamo poco meno di sei ettari di terreno divisi in due appezzamenti, a Montecchio Maggiore e Marano Vicentino.

Siamo convinti che per valorizzare la terra si debba credere in essa e non risparmiare alcuno sforzo per consentirle di sprigionare tutto il suo potenziale. Ecco perché alleviamo la vite seguendo un sistema di potatura a Guyot, riducendo la quantità d'uva prodotta per incrementarne la qualità.

Il risultato sono grappoli buoni, sani e maturi, successivamente trattati con spremiture soffici e moderne tecniche di vinificazione. Gli affinamenti avvengono in acciaio o legno.

Dal 2016 tutti i nostri prodotti sono certificati BIO.